まばら感

20240425_183243.JPGおうちビリヤニ。

全体を均一に混ぜずまばらな感じを出して、食べるところで味のバランスを変えたりほかのものと一緒に食べたりするのが本物。
ということでまばら感を最近は狙ってます(笑)