日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

やたら厚くて料理としての意味が無いとか、やたら甘いタレで美味しくないとか、勘違いインスパイアが多いとじないカツ丼。

ロケハン途中に寄ったこのお店のは、ちゃんとインスパイアしてる。まだまだではあるが、厚みや玉子の位置づけとかの美味しい仕組みを理解して作ってる感じ。自分達の工夫もあって美味しい。