サバの炊き込みご飯

DSC08923-e.jpg我が家のスペシャリテ(笑)は秋刀魚の炊き込みご飯なのですが、秋刀魚も高いしすっかり今年は忘れてました。

なのでサバで作ってみようかと。これはこれで大正解。脂が強いので生姜を多めにして大葉を入れて完成。