武蔵野うどん

DSC00910-e.jpg武蔵野うどんの名店。
いわゆる富士吉田うどんとかと似た、コシというよりモチモチを通り越した麺のうどん。

これが美味いんですよね。これを発明した人ってすごいよなぁ。
うどんってこういう楽しみ方があるんですよね。