日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

今日のイレギュラーはつけ麺。味噌バージョンのつけ麺。ここの味噌は他とは全然違う。味噌を強調するわけではなく、全体のバランスの中で味噌の味が引き立つ。こういうのは他にないんですよね。