初トリカラ 自炊モードに入って、散々やったのは焼く、煮る、蒸す。 ずっとやってない調理法、それは「揚げる」。 この際チャレンジしてみようと思って、揚げ物鍋を買って、初トリカラチャレンジ。美味しくできたけど、これは作り方にいろいろあるので奥深い料理ですね。