日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

最近渋谷で見つけたお店。
タンメンをやっているということで、いただいてみました。
最近はシャキシャキ系が流行ですが、こうやってしっかり野菜からの甘みを出していただく方も結構好きですね。ここはお肉はチャーシューを切り出して別に入れるというので、お肉の味もしっかり味わえて美味しいです。