今年はポーク

DSC02031.JPGいつもの仲間で恒例の釣り&BBQ。今年はいつもの鳥丸ごとでなくて、豚で。さすがに丸ごとは無理ですが、肉の塊をダッチオーブンで。

やっぱりダッチオーブンでローストするとジューシーで美味しいです!