日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

春一番が吹く日に春を堪能してきました。今日は優しいバージョン。
小柱、セロリ、アスパラ、鳥ひき肉、しし唐の鮮やかなかれーです。春の場合いろいろバージョンなくても、中の具材が時期とともに変わっていくのでも楽しむことができます。特にアスパラ。この時期は細く小さくあまり主張しませんが、春も終わりになると立派になってこのメニューのメインの具材として味を引き立てます。