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今日は大雪なので早めに山を降りて、長野で蕎麦をのんびりいただいて帰ります。ここのお店は「ぼっけ盛」というそばの盛り方。水をしっかり切らずに一口大に馬蹄形に盛るという盛り方。午年らしい盛り方です。蕎麦も香りがよくて美味しかったです。
投稿者 tetsujin : 2014年1月 2日 22:19
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今日は大雪なので早めに山を降りて、長野で蕎麦をのんびりいただいて帰ります。ここのお店は「ぼっけ盛」というそばの盛り方。水をしっかり切らずに一口大に馬蹄形に盛るという盛り方。午年らしい盛り方です。蕎麦も香りがよくて美味しかったです。