リモンチェッロ作り これも恒例となったリモンチェッロ作り。12月に無農薬レモンをもらったので、その皮をスピリタスに漬けてやく半月。シロップと混ぜて作ります。 今年はシロップをグラニュー糖でなくてやわらかい甘さの砂糖で作ったので、色がちょっとオレンジ色になりました。