日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

今年はオリジナルつけ麺からスタート。今はイレギュラーメニューとしていますが、まさにこのお店のスタートからあるメニュー。とはいえ、常に進化し続けるのがここのお店のすごいところ。

魚介＋野菜の甘みが十分に効いたソースにごろごろの豚肉。ベジポタと呼ばれる元になったものだけあって、ポタージュ状のソースが麺によくからんで美味いんです。