太皿うどん

DSC02809.JPG職場の近くの博多豚骨ラーメン屋の別ブランドの長崎ちゃんぽん屋さんのメニュー。皿うどんは揚げた細い麺が特徴だけど、それを焼いた普通の麺にしたもの。
以外とこの方があんかけを吸って美味いかも。