日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

大きな自家製ゴーヤはこれでおしまい。あとは小さいのが３～４個を残すのみ。
今日はマーボーナスならぬ、マーボーナスゴーヤ。今日は豆板醤にテンメンジャンをちょっと加えてコク出すタイプで作ってみました。すごく辛くしちゃってそれにゴーヤの苦さを合わせるより、テンメンジャンの甘さがあった方が美味しいかな。