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2012年9月13日
秋の薬膳
秋の次の一杯は、薬膳。
うーん、四季の薬膳の中で、一番いろんな味がするのがこの秋の薬膳の気がします。他の薬膳が渾然としたスパイスの中に一本筋が通った味がするのに対して、いろんなキノコと会わせることで薬膳がそれぞれ違う味が出る気がするんですよね。
投稿者 tetsujin : 2012年9月13日 22:28
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