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2012年7月 5日
ゴーヤの糠漬け
ふと言われてみて作ってみた、ゴーヤの糠漬け。
糠床はさすがにうちにはないので、ぬか漬けの素をつかってつけてみました。
うん、苦い。でも生の苦さはかなり抑えられている。最初ぬか漬けで、後半ゴーヤ。結構大人の味です。
投稿者 tetsujin : 2012年7月 5日 22:33
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