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2012年6月18日
上炭がコツ
鶏の丸焼き、コツはダッチオーブンの上の蓋に炭を多めに置くこと。
とはいえ今回は結構苦労しました。さすがに半年以上前の炭だと結構湿気っちゃってるんですよね。
つけ方はマスターしたので、次回は楽勝！
投稿者 tetsujin : 2012年6月18日 22:52
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鶏の丸焼き、コツはダッチオーブンの上の蓋に炭を多めに置くこと。
とはいえ今回は結構苦労しました。さすがに半年以上前の炭だと結構湿気っちゃってるんですよね。
つけ方はマスターしたので、次回は楽勝！
投稿者 tetsujin : 2012年6月18日 22:52
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