2012年3月19日
日本酒の怪
今日は年に一度のバーの日本酒の会。今年は宮城の伯楽星というお酒でした。こうやって樽に注いで樽香をつけながらいただく日本酒ってのもたまらんですな。今日はバーテンダーさんもすっかり酒屋の店員となりこの笑顔で日本酒を注いでます。
とはいいつつ。
日本酒は怖いです。ちなみにこんな写真をとった記憶も全く無く、なんか上機嫌で全く知らない人と仲良く話していたなぁ、みたいな記憶だけがあるんですが....。まあ飲んだ量が飲んだ量だけに、こんな日もあります。
投稿者 tetsujin : 2012年3月19日 22:30
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コメント
あ、いい写真ですね。
本当なら樽に直接なんですが、
蔵元の拘りでステンレス経由だそうで
味が変わるのを嫌うらしいです。
冷蔵庫がない店には降ろさないんだとか･･･
･･･でも、あれだけ飲んじゃうと
伯楽星の味わいも遠い記憶の彼方･･･
投稿者 yuki : 2012年3月26日 01:09
確かにこうやれば樽香は
一定につきそうですけどね。
確かに、自分も伯楽星の味は覚えてないです...
というか別の銘柄も最後は出てたような。
ではでは。
投稿者 てつじん : 2012年3月26日 12:59