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2011年11月21日
肉骨茶
マラソン後の肉骨茶。これ、結句ハマります。具材は上に乗ってるようなただのニンニクとスペアリブ。
シャトルシェフで煮込んでいるので、どちらもトロトロでお箸で崩れちゃうぐらい。
でも、なにより美味いのはこのスープ。漢方系なので結構な香りがしますが、これは好きな人にはたまりませんね。薬膳＋肉＋ニンニクのスープがまずいわけないですもん。
投稿者 tetsujin : 2011年11月21日 22:35
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