日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

今日はシチリア料理のお店。
シチリアだからイタリアンだと思ったら、結構違うんですね。素材の味をしっかり合わせて、あんまりこちらでは食べないものを組み合わせで味わう。面白い組み合わせなのにとても優しい味で美味しい、不思議な料理でした。

こちらはマグロのオイル漬け、いわゆるシーチキンですが、イチジクと合わせていただきます。シーチキンといいながら、きちんとしたマグロで作るとこんなに豪華な料理になるんですねぇ。驚き連続のコースでした。