2011年8月21日
無性に食べたくなる
地元ではギョーザと言うとこれ。餃子というよりギョーザ。
狭い路地の中に行列のできるラーメン屋さんが２店。ここのラーメンは焦がしネギとかなりやわやわの麺が特徴のご当地ラーメン。その並びの行列はまずできない別の中華料理屋さん。でもギョーザならばこの界隈ではここがナンバーワン。大量のニンニクとニラが利いていて、皮が厚めで決してお上品とはいえないが、これこそがここのギョーザです。ときたま無性に食べたくなるんです。
投稿者 tetsujin : 2011年8月21日 22:46
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