餃子鍋

DSC04027.JPG打ち上げで行った宮崎の料理のお店、地鶏のコラーゲンのスープの餃子鍋です。餃子の皮はタピオカが入っているので煮崩れません。

このお店、結構いろいろメニューがあって美味しかったです。やっぱり地鶏炭火焼とかあるとついつい食べたくなるのは九州にいたことがあるからな。