牛すじ丼 府中の新しいお店。昔は中華料理屋だったお店が、今度は仙台の牛タン、牛スジのお店になりました。おそらく自分はこの日最初のお客です。もしかしてこのお店の本当に最初のお客? そんなわけで朝ごはんは牛スジ丼。甘い系の丼になります。味が濃い目になるのは競馬場の傾向ですかね。でもたまには食べたくなる味です。