ししゃも寿司

DSC02649.JPG今回の旅行のお目当ての一つ、ししゃも寿司。この時期、この場所でしか食べられないお寿司です。本ししゃもの生はこの時期だけですからね。

さっぱりとしていますが、甘いさらっとした脂がうまいんですよね。いくらでもいけちゃいそうです。