こってりあっさり 名古屋の夜は、おすすめされてやってきました地元のラーメン屋さん。トンコツラーメンです。このトンコツ、濃くて粘度がありますが、臭さが一切なくてとってもマイルド。こういうラーメンも結構好きですね。