日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

釣るのは楽しいですが、大量に釣れて処理が困ってしまうニジマス。味が淡白すぎるんですよねぇ。塩焼き、ムニエル、ホイル蒸しぐらい。結局冷凍庫の肥やしになっちゃうんですよね。

そんな時、自宅近くの釣具店に行って見つけちゃったんです。干物用の網、399円也。
やってみました、干物。身が薄いのであんまり食べではありませんが、おつまみとしてはちょうどいいぐらい。日持ちもいいし、味も出ていいかもしれませんね。