日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

今日は最近流行のせいろ蒸しのお店。これは豚。
鍋のように煮るのと、焼くのの中間ぐらいがこの蒸し料理なんですね。鍋ほどエキスが逃げないので味がわりとしっかり出ていて美味しいです。蒸すことで野菜もいっぱい食べられるのもいいですね。人気があるのもよくわかります。