もとわり 今日は元自宅近辺で飲み。芋関連の名前のお店だけあって、もとわりで芋焼酎を出してくれます。もとわりは、1:1でいいお水と焼酎を割って保存しておくこと。こうすることで、水と焼酎が馴染んできてまろやかになります。特に芋焼酎でこれやるとおいしいんですよねぇ。 いいつまみにいい酒で、いいお話。たっぷり話もできて、いい夜でした。