豚の角煮 よく考えてみたら今年最初のダッチオーブン料理なんですね。 定番の豚の角煮。紹興酒＋醤油で作ってみました。圧力鍋効果でトロトロにして、最後はじっくり煮詰めてこんな感じ。久しぶりの割りには今までで一番よく出来たかも。
よく考えてみたら今年最初のダッチオーブン料理なんですね。よく考えてみたら今年最初のダッチオーブン料理なんですね。