イベリコ豚のスペアリブ

DSC06787.JPG珍しくもう一品載せてみました。イベリコ豚のスペアリブ。この脂がたまんないんですよね。「肉月に旨いと書いて脂と言う」とはよく言ったものです。

うーん、休暇の締めとしては大満足の晩餐でした。