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カンパチのあらが入ったので、カンパチ大根に。保温鍋で作ると、あっと言う間に大根がこの色です。こうなっちゃうと大根をお箸でつかむのも一苦労です。 個人的には、もうちょっと大根の白い所が残って大根の味がしっかりした方が好きなんですけどね。
投稿者 tetsujin : 2008年2月 5日 22:02
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カンパチのあらが入ったので、カンパチ大根に。保温鍋で作ると、あっと言う間に大根がこの色です。こうなっちゃうと大根をお箸でつかむのも一苦労です。