音を楽しむ料理 中華料理で音を楽しむ料理といえばこれ。おこげ料理です。揚げたごはんに餡をかけて「ジュワー」という音を楽しみます。もちろん音だけではなく、味もばっちり。中華料理激戦区の地元でも、このお店は費用対効果(=味)がなかなかハイレベルなお店です。