もっちりもちもち

出来上がったすいとんです。美味いんですよねぇ、これ。でも明らかに作りすぎです（苦笑）
今回は水ではなく牛乳で作ったのでさらにもっちり。ただの小麦粉で作ったすいとんとは次元の違う食感と味がします。煮込んでも煮込んでもとろけない、もちもちの食感、たまらんです。

うーん、満足です。

すいとん粉は普通にスーパーなどで売ってるんですか？
しっかし美味しそうですね??。
もちもち最高、ワタシも大大大好きです！

うーん、売ってないと思うよ。
さんざん探したので。

新宿の京王の8Fの「富澤商店」という食材屋さんに
売ってるよ?町田が本店かな。府中の伊勢丹にも
入ってます。

超もちもちです。小麦粉に澱粉が加わってるからですな。

ちなみに、1kg400円弱です。

ではでは。