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2007年8月30日

どんぐりの味

スペイン料理のバー。これはイベリコ豚のグリル。単なる豚のグリルなのですが、しっかりした歯ごたえで赤身がさっぱりしながら味が濃く、サシで入った脂がまた格別の旨さ。日本の豚とも違う味で、これはたまらんですな。


投稿者 tetsujin : 2007年8月30日 22:23

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