ん?マグロ?

駅の近くにあるわりとB級なラーメン屋さん。新メニューとしてマグロラーメンができました。で、さっそくチャレンジ。
うーん、飲みやすいスープだけど、肝心のマグロの味が....食べ始めの一瞬はマグロの味がしたような気がしたのですが、マグロマグロしていないんですよね。美味いけど納得できず。