スペシャル冬の夜かれー

今年のうどんはじめ。冬の夜かれーですが、スペシャル薬膳バージョンにしてもらいました。生姜が入っているのですが、具としてよく噛むんだそうです。するとあら不思議、甘くなってくるんですねぇ。
スペシャル薬膳ということだけあって、今日もいい汗かかせていただきました。