いい運動の後には、スタミナ補給ということで。一時の大騒ぎも収まった丼専門集合店舗の中で人気もあり自分も気になっていた、すた丼のお店に。
実家の近くに元祖といわれるすた丼屋があるので、伝説と名のつくこのお店は気になっていたのでしたが....味は全く元祖と同じ。というより、同じ系列店のよう。ま、うまいのでいいですが。
ちょっと醤油の効いたおろしニンニクのようなタレに十分につかった薄切り豚肉をネギとさっと炒めて、生卵と和えながら食べるこのすた丼。地元ではポピュラーな食べ物なんですけど、他では珍しいんですかね？