とろろつけ麺 この時期になると、ラーメンからつけ麺にチェンジ。喜多方ラーメン系のこのチェーン店ではいつも和風冷やしラーメンを頼むのですが、今日は限定メニューのとろろつけ麺に。とろろはうまいんですが、これだとつゆの味がとろろに負けてよくわからなくなっちゃいますね。