日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

職場の駅にラーメン集合店舗がありますが今まで寄ったことはありませんでした。理由は列に並ぶのがイヤだから。今日は珍しく空いている時間に近くに来たので寄ってみました。何店舗かあるのですが、一番人気の店はちょっと避けて、評価の高かった普通の醤油ラーメンのお店に行ってみました。
これは大正解、まったく正当派で真っ向勝負。それでいてかなりのお味。久しぶりに満足できる「普通のラーメン」に出会いました。甘くもなく、辛くもない。東京ラーメンの難しさはそこにあると思うのですが、これは絶妙のバランス。つけ麺もあるそうなので暑い時期になったら楽しみです。