新潟ご当地ラーメン 中華そばを売っているお店、そのまんまのお店の名前でした。 新潟ご当地といえば、太麺、これでもかの背脂、そしてタマネギ、醤油味。これはまさに典型的新潟ご当地ラーメンです。チャーシューもたっぷりで満足です。