焦がし醤油

これで新しい自宅の周りのラーメン屋は一通りまわったことになります。最後の一件は、チェーン店らしきこのお店。雰囲気もこぎれいで良い感じです。これは焦がし醤油ラーメン。生タマネギの刻みがアクセントで、油っぽさを消しています。