担々刀削麺 今日も変わり種の食べ物、刀削麺です。刀で削って作った麺というから短いかと思いきや、結構長さがあるんですよね。 特徴はその食感ですが、プルプルというか結構コシの強い感じ。削ってつくったため両端がヒレっぽくなって、それも独特の食感をもってます。
今日も変わり種の食べ物、刀削麺です。刀で削って作った麺というから短いかと思いきや、結構長さがあるんですよね。今日も変わり種の食べ物、刀削麺です。刀で削って作った麺というから短いかと思いきや、結構長さがあるんですよね。