日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

これは尾道ラーメンのお店の醤油ラーメン。
昔地元に尾道ラーメン屋さんが一時期あったのですが、そことほぼ同じ構成ですね。
魚介系の香りがほんのりする醤油のスープに、チャッチャじゃない背脂が乗っています。
とんこつじゃなくてたまにはこういうラーメンもいいですね。
でも、来ている所は名古屋です。