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2004年11月18日

バラ肉の煮豚

久しぶりに作ってみました。
バラ肉で作ると、チャーシューというよりは煮豚という表現がぴったり。
厚めにスライスして、タレにちょっとからしをつけて食べるのがいいんです。
いわゆるトンポーローみたいなもんですね。これで数日つまみには困りません。

投稿者 tetsujin : 2004年11月18日 21:26

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