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2004年10月20日

水炊きうどん

今年の秋の初自宅鍋です。
台風の大雨の中帰りにどこかに寄って夕食というのも面倒なので、会社に直結しているスーパーで食材を購入。
．．．と思ったのですが、白菜が売り切れ。ですが鍋セット（野菜やきのこが予め切ってまとめてある）が残っていたので一安心。
セットより白菜を大量に使う（白菜の水分で作る）のがうちの水炊きなので不満はありますが、台風だからしょうがない。
白菜不足を既成の水炊きのスープを買ってきて補って作ることに。
これはその後のうどん。冬場はこのメニューが多くなりそうです。

投稿者 tetsujin : 2004年10月20日 23:44

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