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2004年9月11日

キャベツとベーコンの蒸し煮

余ったキャベツの使い方の定番ですな。ベーコンが生っぽかったので、塩を多めにしたのがコツ。
ベーコンを下に敷いて、キャベツを乗せて残りのベーコンをばらまいて、酒と水を入れてコンソメを一粒。
あとは蒸すだけで、なんともいいスープができちゃいます。

投稿者 tetsujin : 2004年9月11日 00:55

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