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2004年8月23日

鳥うどん

昨日作った鳥の親子煮、余りを冷蔵庫に入れておいたら
すっかり煮こごってしまいました、まさにゼラチン質。
そんな煮こごりの上に、ほうれんそうを電子レンジで１分でゆでて
うどんを乗せて、熱湯をちょっとかけたら即席の鳥スープのうどんのできあがり。
鳥のダシのスープが憎いほどうまいです。

投稿者 tetsujin : 2004年8月23日 23:30

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