昨日作った鳥の親子煮、余りを冷蔵庫に入れておいたら
すっかり煮こごってしまいました、まさにゼラチン質。
そんな煮こごりの上に、ほうれんそうを電子レンジで１分でゆでて
うどんを乗せて、熱湯をちょっとかけたら即席の鳥スープのうどんのできあがり。
鳥のダシのスープが憎いほどうまいです。
昨日作った鳥の親子煮、余りを冷蔵庫に入れておいたら
すっかり煮こごってしまいました、まさにゼラチン質。
そんな煮こごりの上に、ほうれんそうを電子レンジで１分でゆでて
うどんを乗せて、熱湯をちょっとかけたら即席の鳥スープのうどんのできあがり。
鳥のダシのスープが憎いほどうまいです。